Inés Rosales comenzó a distribuir sus tortas familiares en el año 1.910. Actualmente este producto se comercializa en toda Europa, Estados Unidos, Australia e incluso en los Emiratos Arabes. En principio las tortas se elaboraban en Castilleja de la Cuesta, pueblo cercano a Sevilla. Un siglo después de que se pusiera en marcha esta empresa, y tras varias generaciones disfrutando de su aroma de anís, actualmente elabora sus tradicionales tortas en Huévar del Aljarafe donde se elaboran 300.000 tortas todos los dias, cada torta con el sello y firma de la elaboradora porque como todos sabemos, cada torta es diferente no hay dos iguales...Con motivo de este primer centenario, la empresa y el ayuntamiento de la localidad de Castilleja de la Cuesta han programado una serie de actividades. Bien es cierto que el pueblo de las tortas de Ines Rosales es Castilleja de la Cuesta, tambien se debería reconocer que en nuestro pueblo en Huévar del Aljarafe es donde se elaboran en la actualidad estas tortas artesanales. Donde disfrutamos del aroma de anís tan característico de esta empresa sevillana afincada en nuestra localidad desde hace algunos años.
Esta imagen pertenece a las instalaciones que tiene INES ROSALES en nuestra localidad.
1 comentario:
AL SR.FCO.MANUEL ROSADO SALAS ACLARARLE QUE EL SR.PRESIDENTE DE INES ROSALES JUAN MORENO COMENTÓ QUE EL ORIGEN DE LA TORTA DE ACEITE ES DE CASTILLEJA DE LA CUESTA Y QUE ACTUALMENTE ESTÁN EN HUEVAR DEL ALJARAFE; EN EL ACTO DE ANIVERSARIO DEL CENTENARIO(ELOGIO A LA TORTA DE ACEITE EN LA CASA DE LA CULTURA DE CASTILLEJA DE LA CUESTA)ESTABAN EL SR.ALCALDE DE HUEVAR Y DE CASTILLEJA, A AMBOS SE LE AGRADECIÓ SU PRESENCIA Y SE ACLARÓ LO QUE PRIMERO HE COMENTADO.HE ESTADO ALLI Y VEO UNA INDIGNACIÓN EN ESTE TEMA QUE ES ABSURDA YA QUE EL ORIGEN SE SABE DE DONDE Y DONDE ESTÁN AHORA TAMBIÉN. SOBRAN COMENTARIOS.
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