Los pestiños

El pestiño es un dulce típico de Semana Santa en el sur de España, elaborado con masa de harina, frito en aceite de oliva y pasado por miel. A la masa se le suele dar sabor con ajonjolí. Su tamaño y forma son variables y destacan los elaborados en Sevilla y sobre todo los de nuestro pueblo.

Con este comentario quiero ofrecer la variedad de dulces típicos que nos ofrece esta época del año en la que nos encontramos.